Antes de viajar

Antes de realizar su viaje puede ser interesante leer un poco sobre la historia de Cataluña y las reglas básicas sobre la produccion de vinos. Primero, para los que no tienen tiempo para leerlo todo, les presentamos un resumen de la historia con los años claves. A continuación pueden leer más detalles sobre cada momento histórico. En la parte final hacemos un resumen de las diferentes denominaciones de orígen catalanes.

Historia de Cataluña (resumen)

Cataluña es un territorio situado en el nordeste de la península ibérica formado inicialmente a partir de los condados que formaban la Marca Hispánica del Imperio carolingio y cuya extensión y unidad fue completándose a lo largo de la Edad Media. Tras la unión dinástica del condado de Barcelona y el Reino de Aragón en el siglo XII, los territorios catalanes se constituyeron en parte integrante de la Corona de Aragón, alcanzando una notable preponderancia marítima y comercial a finales del período medieval. Actualmente, la palabra Cataluña se emplea habitualmente para referirse a la comunidad autónoma del mismo nombre situada en España, mientras que tanto instituciones culturales, tales como el Instituto de Estudios Catalanes y la Universidad de Perpigñan, como medios de comunicación catalanes, hablan de Cataluña Norte para hacer referencia al Rosellón, la región integrada en el Departamento de los Pireneos Orientales de Francia.

  • Hace 2500 años: colonización de la tierra catalana por griegos y cartagenos
  • Hace 2400 años: los roman llegan a Ampurias. Primer núcleo de romanización en la península fue la ciudad de Tarraco, actual Tarragona.
  • Siglo IV: deterioro del imperio romano. Se produce la invasión generalizada del Imperio romano por parte de los pueblos germánicos.
  • Siglo VIII: conquista musulmana
  • Siglo IX: poder carolingio
  • Siglo X: poder de condados
  • Siglo XII: Ramon de Berenguer IV, unión con Aragón
  • Siglo XIV: creación de la Generalidad de Cataluña
  • Siglo XVI: recuperación demográfica y una cierta recuperación económica
  • Siglo XVII y XVIII: nuevos impuestos y las nuevas necesidades militares llevan a que se produzca un levantamiento popular en Cataluña. Crisis del Antiguo Régimen.
  • Siglo XIX: Renaixença, nacimiento del catalansimo cultural, Reinado de Isabel II. Revolución industrial.

JaimeI

Cliqear en este enlace para leer más sobre la Historia de Cataluña. 

 

Las denominaciones de orígen catalanas

La diversidad geográfica hace que haya una diversidad de terruños agrupados en doce Denominaciones de Origen que ocupan unas 70 mil hectáreas. Por orden del número de hectáreas de superficie inscrita,4 las Denominaciones de Origen son las siguientes:

DO Superficie
(hectáreas)
Penedès 27.729
Terra Alta 9.224
Cataluña 8.690
Tarragona 7.391
Conca de Barberá 5.871
Costers del Segre 4.622
Ampurdán 2.070
Montsant 2.020
Priorato 1.650
Alella 560
Pla de Bages 550

La del Priorato es una Denominación de Origen Cualificada. La de Cataluña es una denominación regional superpuesta geográficamente a las otras. Además, existe la Denominación de Origen Cava que se encuentra mayoritariamente en el Penedés.

Geografía y clima

El cultivo de la viña en Cataluña se concentra sobre todo en las comarcas prelitorales, entre la Cordillera Prelitoral y la Depresión Prelitoral, con la excepción de la parte oriental más húmeda (eje del Montnegre, Montseny, Las Guillerías y Puigmal). Además, se cultiva en las llanuras de menos altitud de la Depresión Central (la plana de Lérida y la plana de Bages), y en las dos vertientes de la Albera. El clima es mediterráneo con veranos moderadamente calurosos, inviernos fríos sin heladas ni granizadas, lluvias concentradas en otoño y primavera, y bien soleado con cordilleras orientadas al sudeste.

La vendimia

La vendimia en Catalunya se ha adelantado unos 20 días en los últimos 35 años a causa del cambio climático, según un estudio del grupo de investigación del Cambio Climático de la Universidad Rovira i Virgili (URV) de Tarragona, en colaboración con investigadores de la Facultad de Enología. El periodo de vendimia depende del tipo de uva, altitud de las viñas  y la exposición al sol. Por eso se vendimian las uvas entre agosto y octubre en las diferentes D.O.s de Cataluña.

La producción de vino

Aqui, en este excelente video,  se explica como se produce un vino desde la recepción de la uva hasta que la botella salga al mercado.

Otras actividades

Donde ver los castillos humanos…

Festivals Place Date
Festa major de Gavà Gava (Barcelona region) 30/06/2015
Diada d’estiu dels Castellers de Sants a Barcelona Barcelona 11/07/2015
Festa major de Vic Vic 12/07/2015
Diada de la Mare de Déu del Carme al Serrallo (Tarragona) Tarragona 18/07/2015
Festa Catalana a Barcelona Barcelona 18/07/2015
Festa major de Calafell Calafell (Barcelona region) 19/07/2015
Aniversari dels Castellers del Poble Sec a Barcelona Barcelona 19/07/2015
Diada “Tarragona, ciutat de castells” a Tarragona Tarragona 22/07/2015
Diada d’estiu a Altafulla Altafulla (Tarragona region) 25/07/2015
Diada de Sant Cugat a Sant Cugat del Vallès Sant Cugat a Sant Cugat del Vallès (Barcelona region) 25/07/2015
Diada de Santa Anna a Reus Reus 25/07/2015
Festa major de Sant Vicenç de Calders (el Vendrell) El Vendrell (Tarragona region) 31/07/2015
Diada de Firagost a Valls Valls (Tarragona region) 05/08/2015
Nits Daurades a Salou Salou (Tarragona region) 08/08/2015
Festa major de Castelldefels Casteldefells (Barcelona región) 16/08/2015
Festa major de Gràcia (Barcelona) Barcelona 16/08/2015
Diada de Sant Magí a Tarragona Tarragona 19/08/2015
Festa major de Sant Bartomeu a Sitges Sitges 29/08/2015
Vigília de festa major a Vilafranca del Penedès Vilafranca del Penedes 29/08/2015